Opskrift på grillede søde kartoflerGrillede søde kartofler er fantastisk tilbehør til grillmaden eller som en hurtig snack sammen med en god hvidløgsmayonnaise. De er nemme at lave, og tilberedes på grillen sammen med kød, fisk, kylling eller andre grillede grøntsager.
Forb. tid 5 minuttermin
Tilb. tid 20 minuttermin
Samlet tid 25 minuttermin
Antal 4personer
Ingredienser
1kgsøde kartofler
2spskolivenolie
1spskfrisk rosmarin, finthakket
1tsksalt
Peber
Sådan gør du
Tænd grillen og varm den op til høj varme.
Skræl de søde kartofler og skær dem i både.
Bland olie, rosmarin, salt og peber i en skål, og vend kartoffelbådene i olien.
Læg kartoffelbådene direkte på den varme grill over direkte varme. Vend kartoffelbådene jævnligt, og flyt dem eventuelt til indirekte varme når de har fået den ønskede farve.
De søde kartofler skal have cirka 20 minutter på grillen, stik i dem med en gaffel og når de er bløde indeni, er de færdige.
Server de søde kartofler som tilbehør til en hovedret eller som snack med en hvidløgsmayonnaise eller anden dip.