Nem opskrift på mikroovns-kage i kop for alle os kaffeelskere. Den smager dejligt at kaffe, og så tager den under 5 minutter at lave. Den er perfekt til den lille lækkersult eller som en hurtig kage en aften når ungerne sover.
Forb. tid 1 minutemin
Tilb. tid 2 minuttermin
Samlet tid 3 minuttermin
Antal 1person
Udstyr
Mikrobølgeovn
Ingredienser
1tskinstant kaffe
1spskvand, varmt
2spsksukker
¼tskbagepulver
4spskhvedemel
1spskolie, smagsneutral
4spsksødmælk
Flormelis eller sød kakao, til at drysse på den færdige kage
Sådan gør du
Find en mikroovnsegnet kop eller ramekin frem. Lav din dej direkte i koppen.
Opløs instant kaffe i varmt vand, og tilsæt resten af ingredienserne i. Pisk med en gaffel til dejen er jævn og uden klumper.
Bag din kage ved fuld effekt i 90 sekunder. Hold godt øje med kagen, der kan være stor forskel på mikrobølgeovne. Start eventuelt med 1 minut og derefter intervaller på 15 sekunder indtil den er færdigbagt. Stik i kagen for at tjekke om kagen er bagt. Den må ikke få for meget, så bliver den tør og gummiagtig.
Lad kagen køle af i et minuts tid, drys med flormelis eller sød kakao, og spis straks.