Hjem » Tilbehør » Sommergrøntsager i smørsauce

Sommergrøntsager i smørsauce

Her kommer opskriften på hvordan du nemt kan tilberede dine sommergrøntsager fra haven på en lækker måde. Vi har her brugt små squash i forskellige varianter og gulerødder, men du kan sagtens bruge andre grøntsager. Prøv fx retten med bønner, rødbeder, pastinakker eller hvad I ellers har i haven. Vi elsker at spise vores grøntsager på denne måde, fx som tilbehør til et lækkert stykke kød på en grillaften med familien på terrassen.

sommergrøntsager

sommergrøntsager2

Ingredienser:
4 Babysquash, her en blanding af gule og grønne
7-8 Små friske gulerødder
2-3 dl. vand
100g smør
1 stik rosmarin
Salt og peber

Fremgangsmåde:

  • Skær squashen i skiver og rens gulerødderne.
  • Hak rosmarinen og kom alle ingredienserne i en pande med høje kanter
  • Kog grøntsagerne ved lav varme under låg i ca. 10 min
  • Tag låget af og lad det simre indtil saucen tykner, tilsæt evt. mere smør.
  • Smag til med salt og peber efter behov og serveres straks.

Velbekomme

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ❤️

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores E-bog med 10 nemme hverdagsretter:

Skriv en kommentar

KONTAKT

Redaktionen består af:
Tina Westergaard Møller
Rasmus Juul Møller

Mad for Madelskere udgives af:
WM Media
CVR: 38046799
Vinkelvej 16, 6520 Toftlund
[email protected]

COPYRIGHT

Alt tekst og alle billeder på denne hjemmeside tilhører Madformadelskere – Du må under ingen omstændigheder bruge vores materiale i hverken privat eller kommercielt henseende. Overtrædelse vil udløse et krav om kompensation.