Opdag sæsonens råvarer

Vinter


vinter råvarer

forår


Forår råvarer

Sommer


Efterår


Her finder du en oversigt over hvilke råvarer der er i sæson i de forskellige årstider og måneder. Vi håber du kan bruge oversigten som inspiration til hvad du skal lave af mad i de forskellige sæsoner hen over året. Klik på de enkelte ingredienser for at få inspiration til at bruge dem i madlavningen. 

Vinter

December

Blomkål

Grønkål

Gulerod

Hvidkål

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Pastinak

Peberrod

Persillerod

Porre

Pære

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Æble

 

Januar

Grønkål

Gulerod

Hvidkål

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Pastinak

Peberrod

Persillerod

Porre

Pære

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Æble

 

Februar

Grønkål

Gulerod

Hvidkål

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Pastinak

Peberrod

Persillerod

Porre

Rosenkål

Rødbede

Æble

 

Udvalgte vinteropskrifter

Forår

Marts

Agurk

Gulerod

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Pastinak

Peberrod

Persillerod

Porre

Radise

Ramsløg

Rødbede

Tomat

Æble

 

April

Agurk

Gulerod

Jordskok

Kartoffel

Løg

Pastinak

Peberfrugt

Peberrod

Porre

Rabarber

Radise

Ramsløg

Rødbede

Salat

Spinat

Tomat

Æble

 

Maj

Agurk

Asparges

Gulerod

Kartoffel

Løg

Peberfrugt

Peberrod

Rabarber

Radise

Ramsløg

Salat

Spinat

Tomat

Æble

 

Udvalgte forårsopskrifter

Sommer

Juni

Agurk

Asparges

Aspargesbroccoli

Bladselleri

Blomkål

Fennikel

Forårsløg

Gulerod

Hvidløg

Hyben

Hyldeblomst

Jordbær

Kartoffel

Løg

Løvstikke

Peberfrugt

Rabarber

Radise

Ramsløg

Salat

Solbær

Stikkelsbær

Spidskål

Spinat

Tomat

Ærter

 

Juli

Agurk

Artiskok

Asparges

Aspargesbroccoli

Bladselleri

Blomkål

Blåbær

Broccoli

Bønner

Drueagurk

Fennikel

Forårsløg

Gulerod

Hindbær

Hvidløg

Hyben

Jordbær

Kartoffel

Kirsebær

Knoldselleri

Løg

Løvstikke

Majs

Peberfrugt

Porre

Rabarber

Radise

Ramsløg

Ribs

Salat

Solbær

Stikkelsbær

Spidskål

Spinat

Tomat

Ærter

 

August

Agurk

Artiskok

Aspargesbroccoli

Bladselleri

Blomkål

Blomme

Blåbær

Brombær

Broccoli

Bønner

Drueagurk

Fennikel

Forårsløg

Grønkål

Gulerod

Hindbær

Hvidløg

Hyben

Jordbær

Jordskok

Kartoffel

Kirsebær

Knoldselleri

Løg

Løvstikke

Majs

Peberfrugt

Porre

Pære

Rabarber

Radise

Ribs

Salat

Solbær

Stikkelsbær

Spidskål

Spinat

Squash

Tomat

Æble

Ærter

 

Udvalgte sommeropskrifter

Efterår

September

Agurk

Artiskok

Aspargesbroccoli

Bladselleri

Blomkål

Blomme

Blåbær

Brombær

Broccoli

Bønner

Drueagurk

Fennikel

Forårsløg

Græskar

Grønkål

Gulerod

Havtorn

Hindbær

Hvidløg

Hyldebær

Jordskok

Kartoffel

Kirsebær

Knoldselleri

Løg

Majs

Pastinak

Peberfrugt

Persillerod

Porre

Pære

Rabarber

Radise

Rødbede

Rødkål

Savoykål

Spidskål

Spinat

Squash

Tomat

Valnødder

Æble

Ærter

 

Oktober

Agurk

Asier

Aspargesbroccoli

Bladselleri

Blomkål

Blomme

Broccoli

Drueagurk

Fennikel

Forårsløg

Græskar

Grønkål

Gulerod

Havtorn

Hindbær

Hvidkål

Hvidløg

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Majs

Palmekål

Pastinak

Peberfrugt

Persillerod

Porre

Pære

Rabarber

Radise

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Savoykål

Spidskål

Spinat

Squash

Tomat

Valnødder

Æble

November

Asier

Bladselleri

Blomkål

Broccoli

Fennikel

Forårsløg

Grønkål

Gulerod

Hvidkål

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Palmekål

Pastinak

Persillerod

Porre

Pære

Radise

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Savoykål

Tranebær

Tomat

Æble

 

Udvalgte efterårsopskrifter

KONTAKT

Redaktionen består af:
Tina Westergaard Møller
Rasmus Juul Møller

Mad for Madelskere udgives af:
WM Media
CVR: 38046799
Vinkelvej 16, 6520 Toftlund
[email protected]

COPYRIGHT

Alt tekst og alle billeder på denne hjemmeside tilhører Madformadelskere – Du må under ingen omstændigheder bruge vores materiale i hverken privat eller kommercielt henseende. Overtrædelse vil udløse et krav om kompensation.