Opdag sæsonens råvarer

Her finder du en oversigt over hvilke råvarer der er i sæson i de forskellige årstider og måneder. Vi håber du kan bruge oversigten som inspiration til hvad du skal lave af mad i de forskellige sæsoner hen over året. Klik på de enkelte ingredienser for at få inspiration til at bruge dem i madlavningen. 

Vinter

Udvalgte vinteropskrifter

Forår

Udvalgte forårsopskrifter

Sommer

Udvalgte sommeropskrifter

Efterår

Oktober

Agurk

Asier

Aspargesbroccoli

Bladselleri

Blomkål

Blomme

Broccoli

Drueagurk

Fennikel

Forårsløg

Græskar

Grønkål

Gulerod

Havtorn

Hindbær

Hvidkål

Hvidløg

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Majs

Palmekål

Pastinak

Peberfrugt

Persillerod

Porre

Pære

Rabarber

Radise

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Savoykål

Spidskål

Spinat

Squash

Tomat

Valnødder

Æble

November

Asier

Bladselleri

Blomkål

Broccoli

Fennikel

Forårsløg

Grønkål

Gulerod

Hvidkål

Jordskok

Kartoffel

Knoldselleri

Løg

Palmekål

Pastinak

Persillerod

Porre

Pære

Radise

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Savoykål

Tranebær

Tomat

Æble

 

Udvalgte efterårsopskrifter