Nyeste opskrifter


marengskys eller kyskager i skål på skærebræt med jordbær

Marengskys

Hvem elsker ikke søde små marengskys eller kyskager? De er så nemme at lave, og kan spises som de er, eller som en del af en dessert. Marengs består af…

flødekartofler på grill i alubakke

Flødekartofler på grill

Hvem elsker ikke en god portion flødekartofler? Det er så nemt at forberede og tilberede, og så er det perfekt tilbehør til grillmaden. Faktisk kan du nemt lave det på…

Friterede hyldeblomster, hyldekærester, hyldeblomster i pandekagedej - opskrift

Friterede hyldeblomster i pandekagedej

En gammel dansk ret er friterede hyldeblomster i pandekagedej, som også kaldes noget så smukt som hyldekærester. Det er super lækkert, og et tegn på sol og sommer herhjemme. Det…


Annonce – Wagyupusher


Konkurrence – Wagyu tomahawk MBS 8-9

wagyu tomahawk fra wagyupusher
wagyu tomahawk fra wagyupusher


Deltag i konkurrencen om en Wagyu Tomahawk MBS 8-9 på vores Instagram-profil. Vinderen findes torsdag den 24. juni 2021. Deltag i konkurrencen her.


I sæson – Hyldeblomst



Hverdagsmad for hele familien



I sæson lige nu – Rabarber


Rabarbersuppe

Iskold rabarbersuppe med vaniljeis er lig med sommer. Når man spiser det føles det og smager det som sommer i…

Syltede rabarber

Rabarber er en af de planter der har to sæsoner, og det er jo heldigt for os der elsker rabarber….

Panna cotta med rabarber

Sommeren er på vej, og det betyder lækre sommerdesserter. Denne Panna Cotta med rabarber er ingen undtagelse. Den cremede og…

Rabarbergrød

Rabarberne vælter frem i haverne. Det skal selvfølgelig udnyttes. I dag får du vores opskrift på en skøn rabarbergrød, som…

Rabarberkompot

Rabarberkompot er en lille og hurtig ret, men som smager helt fantastisk og kan spises til mange forskellige ting. Jeg…

Hyldeblomstsaft med rabarber

Så er det ved at være sidste udkald i år hvis du skal lave hyldeblomstsaft med rabarber. Hyldeblomsterne synger nemlig…

Søg efter opskrifter


Tænd op i grillen


Flæskestegssandwich

Hjemmelavet flæskestegssandwich er nu bare bedst! Skulle der være et stykke flæskesteg til overs dagen efter, så brug den endelig…

Spareribs med salt og peber

Det helt rigtige bid og smagen af røg, salt og peber. Spareribs med salt og peber, eller Santa Maria style-spareribs…

Kofta (Köfte kebab)

Et af de helt store sommerhits herhjemme er koftaspyd eller Köfte kebab som de også hedder. Nu er det ved…

Porchetta på grill

Klassisk Italiensk porchetta på grill. Det er intet mindre end “flæskestegens italienske fætter”. Knasende sprøde svær hele vejen rundt, mørt…

Intervalstegt culotte

Hvis du vil have en perfekte rosastegt okseculotte, der er rød helt ud til kanten, så skal du lave intervalstegt…

Ribeye på grill

Medium stegt, saftig og mør som smør. Det er sådan en ribeye på grill skal være. En ribeye er efter…

Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 6 år og Ellen på 4 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Vi tror på at alle kan lære at lave mad, og vi håber at inspirere flere familier til at lave hjemmelavet mad i hverdagen! Tag børnene med i køkkenet og start hyggen allerede under madlavningen.

Læs mere om os >>

KONTAKT

Redaktionen består af:
Tina Westergaard Møller
Rasmus Juul Møller

Mad for Madelskere udgives af:
WM Media
CVR: 38046799
Vinkelvej 16, 6520 Toftlund
[email protected]

COPYRIGHT

Alt tekst og alle billeder på denne hjemmeside tilhører Madformadelskere – Du må under ingen omstændigheder bruge vores materiale i hverken privat eller kommercielt henseende. Overtrædelse vil udløse et krav om kompensation.