Inspiration til aftensmaden...

Anderilette - Opskrift på rilette med and - brug gerne resterne af and fra jul eller mortensaften

Anderilette

Anderilette af rester af anden, er en super god ret dagen efter Mortensaften eller juleaften hvis man ikke lige orker at spise and med hele

Se opskrift »
Andesteg i ovn - Opskrift på andesteg til mortensaften eller jul - Stegt i ovn eller langtidsstegt

Andesteg i ovn

Nu nærmer sæsonen for andesteg og andre lækre hyggeretter sig, og selvfølgelig vil vi også gerne dele vores bedste opskrift på andesteg i ovn med

Se opskrift »
Moussaka - Opskrift på græsk moussaka med aubergine

Moussaka

Der er nu ikke noget som en ægte græsk moussaka på en kold efterårsdag. Det elsker vi alle sammen herhjemme. Vi kan rigtig godt lide

Se opskrift »
Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Velkommen til..
Mød familien bag Mad for Madelskere!

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Læs mere om os >>

I nyhedsbrevet vil du modtage opskrifter, tips og tricks til din madlavning samt vores anbefalinger af spisesteder og madlavningsrelateret udstyr. Når du tilmelder dig, accepterer du vores privatlivspolitik.

Nyt fra madelskernes køkken...

Pastaret forside

Dinosauere, fisk og pasta

Reklame | I samarbejde med Bornholmtours. Dagen startede regnfuldt, og vi besluttede at i dag ville være en perfekt dag til at besøge Naturbornholm ved Aakirkeby. Johannes glædede sig til at komme derop og se dinosaurerne, og vi kørte afsted og var der til åbningstid kl. 10. Naturbornholm – for børn

Læs mere »
Kæmpetartelet i ekkodalen

Kæmpetarteletter, torvehallen og røget laks

Reklame | I samarbejde med Bornholmtours. Formiddagen blev brugt på en tur op til Rytterknægten, og selvfølgelig skulle vi også op i tårnet fra 1856. Efter tårnet gik vi en tur rundt i skoven, og selvom det småregnede var skoven smuk og børnene nød at løbe rundt i det kuperede terræn.

Læs mere »
Ølkage i kop - opskrift

Hviledag, ølkage og plankebøf

Reklame | I samarbejde med Bornholmtours. I dag havde vi besluttet at tage en hviledag, og blive her i lejligheden og her omkring Balka. Dagen startede lidt diset og småkold, men det afholdt os ikke for at bruge lidt tid her i området. Børnene er virkelig blevet glade for legepladsen og

Læs mere »
nordbornholms røgeri

Fiskebuffet, Muse-Mark og borgruin med lys på

Reklame | I samarbejde med Bornholmtours. I formiddags startede vi dagen ved Lilleborg i Almindingen. Her gik vi en dejlig tur, og oplevde borgruinen og den skønne skov bagved. Bagefter gik vi endnu en tur i Almindingen og nød stilheden og den store skov. Fiskebuffet på Nordbornholms Røgeri Efter masser af

Læs mere »

Riddere, bøf og chokoladekage

Reklame | I samarbejde med Bornholmtours. Formiddag i området omkring Balka Vejret har været super godt i dag. Ungerne fik lov til at bestemme hvordan dagen skulle starte ud. De besluttede at formiddagen skulle bruges på legepladsen her ved siden af ferielejligheden, ved stranden og på legepladsen ved snogebæk. Området her

Læs mere »

Madelskerne anbefaler

Bearnaise sous vide - dejlig nem opskrift på perfekt bearnaise sauce der ikke skiller lavet i sous vide. Sous vide bearnaise er nemt og lækkert, find opskriften her.

Sous vide tilberedning - guide

Du kan bruge sous vide tilberedning til alt fra kød, grøntsager, saucer og sågar desserter. Find vores komplette sous vide guide her.

ANNONCE

Vores familiefavoritter...

Moussaka - Opskrift på græsk moussaka med aubergine

Moussaka

Der er nu ikke noget som en ægte græsk moussaka på en kold efterårsdag. Det elsker vi alle sammen herhjemme. Vi kan rigtig godt lide

Se opskrift »
Dhal - Opskrift på hjemmelavet dahl - god som måltid eller som tilbehør

Indisk dhal

Det hele startede med at Rasmus’ søster lavede en indisk dhal, som Rasmus’ mor straks forelskede sig i. Efter at have hørt om den dhal

Se opskrift »
Kofta (köfte) - Opskrift på lækre kebabspyd af oksekød eller lammekød

Kofta (Köfte)

Et af de helt store sommerhits herhjemme er koftaspyd. Nu er det ved at være efterår, og vi holder lidt liv i sommerminderne med denne

Se opskrift »

Kontakt

  • info@madformadelskere.dk
  • Arrild, Sønderjylland