Inspiration til aftensmaden...

madformadelskere

Modtag vores ugentlige nyhedsbrev

Velkommen til.. Mød familien bag Mad for Madelskere!

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Læs mere om os >>

 

I nyhedsbrevet vil du modtage opskrifter, tips og tricks til din madlavning samt vores anbefalinger af spisesteder og madlavningsrelateret udstyr. Når du tilmelder dig, accepterer du vores privatlivspolitik.

Nyt fra madelskernes køkken...

Røgede rejer - opskrift på røgede skalrejer med dilddip

Røgede rejer med dilddip

Røgede rejer er en ret nem ret at lave, som smager helt fantastisk godt. Du skal have fat i nogle lækre skalrejer, og så skal du have en grill eller en røgeovn du kan røge dem på. De tager ikke lang tid at lave, og de kan fungere som en

Opskrift »
Rabarbertærte med marengs - opskrift på lækker tærte med rabarberkompot og sød marengs på toppen

Rabarbertærte med marengs

Her på de varme sommerdage skal det gerne være nemt. Så her er en opskrift på en nem rabarbertærte med marengs, der smager fantastisk og hurtigt kan bikses sammen hvis der kommer gæster til grillmiddag. Du kan lave den i forvejen, og så bare komme marengs på lige inden servering.

Opskrift »
Gambas pil pil - opskrift på rejer med chili og hvidløg

Gambas pil pil – rejer i hvidløg og chili

Gambas pil pil er og bliver en favorit her i huset. Masser af smag, og så serveret med et godt brød til. Brødet bruges til at suge alt den dejlig sauce op med, så bliver det simpelthen ikke meget bedre. Gambas pil pil stammer fra Spanien, og kan serveres både

Opskrift »
Kanelkage i kop - opskrift på kanelkage med kaffeglasur i mikroovn på 5 min

Kanelkage i kop

Jeg er ret vild med kager i kop. De er nemme at lave, og så kan man bare lige lave en enkelt kop når lysten til kalder melder sig. Det betyder da også at jeg har lavet ret mange opskrifter på kage i kop efterhånanden. Men det gør jo ikke

Opskrift »
Hyldeblomstsaft med rabarber - dejlig opskrift på rabarber/hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft med rabarber

Så er det ved at være sidste udkald i år hvis du skal lave hyldeblomstsaft med rabarber. Hyldeblomsterne synger nemlig på sidste vers, men vidste du at du kan plukke dem nu og fryse skærmene ned? Så kan du lave saft hele året rundt. Du kan selvfølgelig også lave saften

Opskrift »

Madelskerne anbefaler

Bearnaise sous vide - dejlig nem opskrift på perfekt bearnaise sauce der ikke skiller lavet i sous vide. Sous vide bearnaise er nemt og lækkert, find opskriften her.

Sous vide tilberedning - guide

Du kan bruge sous vide tilberedning til alt fra kød, grøntsager, saucer og sågar desserter. Find vores komplette sous vide guide her.

ANNONCE

Kontakt

  • info@madformadelskere.dk
  • Arrild, Sønderjylland