Lækker ærtedip

Salsa, humus osv… et andet godt bud på en lækker dip kunne være den her ærtedip. Man har vel altid en pose frosne ærter i fryseren, og hvis man er lidt træt af det sædvanlige tilbehør til nachos eller chips, så prøv med den her. Den smager vildt godt og er supernem at lave. Den kan holde sig et par dage i køleskabet. Vi bruger den også som tilbehør når vi griller.

opskrift på lækker ærtedip - god til dip til grøntsager

Ingredienser:

250 g fine ærter
1 dl. olivenolie
Evt. en smule vand
1 -2  tsk. rødvinseddike
1 fed hvidløg
Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  • Giv ærterne et hurtigt opkog, og hæld vandet fra.
  • Kom ærter, rødvinseddike, hvidløg og olie i en blender, og blend det til en cremet konsistens.
  • Smag til med salt og peber

Velbekomme.

Sending
User Review
0 (0 votes)

Reader Interactions

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Mad for madelskere - nem hverdagsmad for hele familien

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg

shares