Æggemuffins med bacon

Alle elsker æg og bacon! Der er noget nærmest magisk over den kombination lige meget hvilken måde det bliver lavet på. Her er en super nem metode til at lave lækre æggemuffins med bacon. De er nemme, også til mange mennesker på en gang. De er perfekt til både brunch og frokost, og kan krydres præcis som man bedst kan li´det. Det eneste man skal bruge er æg, bacon, muffinsforme og krydderier.

æggemuffins med bacon

Man ligger en skive bacon rundt i kanten af en muffinsform, slår et æg ud i midten, krydrer det og bager æggene ved 200 grader varmluft i ca. 15 min.

æggemuffins med bacon

Vores favorit æg er krydret med hjemmelavet ramsløgsalt og peber og pyntet med friskt purløg fra haven.

Æggemuffins med bacon opskrift

Herunder finder du opskriften på vores æggemuffins med bacon. Husk at lav rigeligt, for de er SÅ gode!

Æggemuffins med bacon

Perfekt til morgenmad eller brunchbordet
Ret Brunch, Morgenmad
Keyword lchf
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 20 minutter
Portioner 4 personer

Ingredienser

  • 4 stk Æg
  • 4 skiver Bacon
  • Salt evt. kryddersalt
  • Peber
  • Purløg

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft
  • Læg baconskiverne i muffinsforme, jeg bruger dem af silikone, da baconen afgiver en del fedt under tilberedningen. Så et æg ud i hver muffinsform, og kom lidt salt og peber på toppen.
  • Bag dine muffins ca 15 min, og server dem straks
Har du prøvet denne opskrift?Nævn os på dit billede med @madformadelskere brug #madformadelskere!

Brunch æggemuffins

Disse æggemuffins er perfekte på brunchbordet. De er super nemme at lave selv til mange mennesker, og derfor er det altid noget vi laver når vi har brunch herhjemme. De kan nemt gøres klar inden, og smides i ovnen ca. 15 min inden i skal spise. Så bliver det vist ikke nemmere.

Lchf æggemuffins

Spiser du efter principperne fra lchf? Så er æggemuffins en god morgenmad for dig. De mætter godt, og er fulde af proteiner og fedt, som jo er lige i lchf-ånden. Du kan evt. drysse lidt ost på toppen hvis du synes. Det smager også skønt.

Andre lækre brunchretter

Har du brug for andre lækre opskrifter på brunchretter? Så prøv at se på Æg i portobellosvampe eller vafler med squash!

Sending
User Review
0 (0 votes)

Reader Interactions

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Mad for madelskere - nem hverdagsmad for hele familien

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg

shares